Изысканная чаша свежести и ярких вкусов. Нежные сочные креветки на подушке из риса, спелый манго и кремовая мягкость сыра создают гармоничное сочетание сладких и сливочных оттенков. Хрустящие свежие овощи добавляют лёгкость и текстуру, а фирменный айоли с нотами кимчи и глянцевый соус унаги завершают композицию насыщенным азиатским акцентом. Лёгкое, сочное и по-настоящему гастрономическое поке.